新闻资讯

新闻资讯

详细内容

热烈祝贺我司研发总监王瑞年获得“2020年度金厨奖”

时间：2021-07-29

2021年7月27日下午，第30届中国厨师节在北京隆重开幕。此次中国厨师节由中国烹饪协会与河北省商务厅，河北省第24届冬奥会领导小组办公室，张家口市人民政府共同主办。

国家商务部原副部长张志刚、河北省商务厅副厅长陈彦报、河北省冬奥办赛会服务协调处干部张元昊以及全国各地烹饪餐饮行业同仁参加了此次活动，云厨添美研发总监王瑞年先生受邀参加并荣获“2020年度金厨奖”。

“金厨奖”是中国烹饪协会为了展示当代厨师的精神风貌，树立行业典范，全面推进我国餐饮业优秀烹饪技能人员队伍建设，促进餐饮行业持续健康发展而设立的年度奖项。该奖项表彰在美食管理、烹饪技艺等方面作出突出贡献的组织及个人，是烹饪界优秀人才表彰的较高荣誉。

王瑞年先生是云厨添美的产品研发总监，其得益于米其林大师的指点，加之数十年对烹饪及食材的精心钻研，将赣菜的风味特色、烹调工艺演绎得游刃有余、淋漓尽致。